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湘西“背簍人家”連鎖民俗品牌體檢餐廳只想征服你的胃和心

[2021-03-06 11:41]

    菜品，在湘西，必不可少的就是辣味，這大概與其各民族分布的地域也有一定的關(guān)系吧。湘西各族人能歌善舞熱情豪爽，而且喜歡大口吃肉大口喝酒，無論時(shí)間地域如何變化，一個(gè)民族骨子里的特性是絕對(duì)不會(huì)改變的。
背簍人家

    不僅如此，背簍人家的民俗體驗(yàn)餐廳布置，還都使用具有本民族特色的民族風(fēng)格和飾物，因此我們也就毫不猶豫地將美味、傳統(tǒng)、花艷的各族姑娘和豪放的各族小伙一起銘印在我們的腦海里。
 
    由于民族文化的交融，多民族聚居的湘西各民族人民創(chuàng)造了各有民族特色的飲食文化，大多數(shù)民族運(yùn)用魚、牛肉、時(shí)蔬創(chuàng)造了許多佳肴，組成了千滋百味的民族菜。各民族都喜食辣椒，并利用自然發(fā)酵酸烹飪的菜肴，具一辣二酸的民族特色?？芍^“辣出品位，酸出特色”。


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